羊肉性温。羊肉有、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为�l肉、羝肉、羯肉。它既能寒,又可补身体,对一般、、哮喘、 亏、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,适宜于冬季食用,故被称为冬令,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起,即能够去其而又可保持其羊肉风味。
功效:
补体虚,祛寒冷,温补气血;益 气,补形衰,开胃健力;补益产妇,治带,助元阳,益精血。
主治腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。
禁忌暑热天或发热病人慎食之;、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。
药效能寒,又可补身体,对一般、慢性、虚寒哮喘、 亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。